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LE MOT DU CHEF
Depuis 2013, La Casa Cosy, c’est avant tout une histoire de famille et de passion.
Après une formation chez un restaurateur réputé de Chamonix, j’ai commencé avec la pizza, ce grand classique transalpin. Au fil des années, j’ai enrichi la carte avec des plats traditionnels français et méditerranéens, inspirés de mes origines. Une cuisine que j’aime simple, généreuse et faite avec cœur.
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